A sütőt előmelegítem 180 fokra
A banánokat egy villával összetöröm amíg pürés állagot nem kapok.
A banánpüréhez adom a zabpelyhet, mogyoróvajat és a választott extrákat. Jól összekeverem.
Sütőpapírral kibélelek egy tepsit. A masszából kb kanálnyi adagokat teszek a sütőpapírra (összesen kb 16-18 adag lesz). Ezeket kilapítom, keksz alakúra formázom. Sütés közben nem fog változni a mérete, így amilyenre formázod olyan marad.
Mehet a sütőbe kb 15 percig, ha már szép aranybarnás színt kaptak, kész is van.
Ha kihültek, dobozban kb 3 napig állnak el szobahőmérsékleten, hűtőben picit tovább. Azonban, mint a legtöbb dolog, ez is frissen az igazi :)