Gyors, egyszerű, hihetetlen puha vegán banánkenyér recept. A titkos összetevő a mogyoróvaj, ez teszi igazán puhává és különlegessé a tésztát. 

Bár bolti mogyoróvajjal is működik, mindenkit bátorítani szeretnék arra, hogy próbáljátok ki a házi földimogyoróvaj elkészítését, sokkal jobb lesz a végeredmény mint a bolti verzió, és töredékébe is kerül. Ha egyszer kipróbálod, már csak a saját készítésűre vágysz majd. Ha pedig már csak egy jó recept hiányzik, nem is kell tovább keresgélni, csak kattints ide.

Tetszés szerint tovább is gondolhatod ezt a receptet és megbolondíthatod kevés vanília aromával, fahéjjal vagy akár mézeskalács fűszerkeverékkel is. A tésztába nyugodtan szórhatsz még ezen felül étcsoki darabkákat, aszalt gyümölcsöt vagy magvakat, például dió vagy mandula darabkákat.