Pikk-pakk elkészül. Koktélok, limonádék, desszertek tökéletes alapja.
Ha neked is gyönyörűen megindult a cserepes mentád, vagy a kertben már nagy bokorrá nőtt és kezdi átvenni az uralmat, akkor itt a tökéletes felhasználási mód!
Az lenti recept egy natúr szirup, így későbbi felhasználása során sokféleképp tovább ízesíthető, például citromlé, szóda és jégkocka hozzáadásával isteni nyári frissító.
Felhasználási módjai azonban ennél jóval sokszínűbbek, gyakorlatilag bármilyen italnak remek ízesítője, legyen az jeges tea, limonádé, különbözö koktélok, vagy akár egy jó kis jegeskávé.
Bónusz pont, hogy az elkészítése során csodás mentaillat járja be a konyhát.
Hűtőben tárolva pedig sokáig eláll, hiszen a cukor remekül tartósít.
Így használd fel:
1. Koktélokhoz: nem vagyok nagy koktélos, de a mojiton kívül még több tucat koktélba tökéletesen illik
2. Limonádékhoz: cukor helyett önts egy kis mentaszirupot a limonádéba, csodás ízt ad neki.
3. Jeges teák: van aki jó cukrosan, van aki csak minimális édesítéssel szereti. Egy kis mentaszirupot kínálva az ital mellé, mindenki kedvére ízesítheti.
4. Gyakorlatilag bármilyen más ital kitűnő ízesítője is lehet, mint például: gyógyteák vagy akár jegeskávé (furán hagozhat de próbáljátok ki, nagyon finom)
5. Sütemények, muffinok, piskóták tetejét sütés után megkenve kellemes menta-ízt kölcsönöz a sütinek.
Mentaszirup
Hozzávalók
- 1 nagy bögre friss menta
- 1 bögre cukor
- 1 bögre víz
Elkészítés
- A mentaleveleket kicsit átöblítem, lecsöpögtetem. A mentát, vizet, cukrot egy lábasban és felforralom, közben kevergetve amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. 1 percig forralom, majd leveszem a tűzről. 30 percig állni hagyom.
- Egy szűrőn keresztül kis üveg palackba vagy befőttes üvegbe öntöm a szirupot.
