Avagy a brownie és a banánkenyér szerelemgyereke
Korábban már megosztottam itt az oldalon a vegán banános blondie receptjét, na ez a brownie az ő féltesója!
Ha megsütötted már a blondiet, ismerős lehet a puhaság, és ízben is megvan a hasonlóság, persze itt egyértelműen a kakaó dominál, mégis felsejlik a banánkenyér íze is, megspékelve a -nem annyira – titkos összetevővel, a mogyoróvajjal.
Nem győzöm elégszer promózni, ha még mindig bolti mogyoróvajat használtok, próbáljátok ki a házi verziót is! Baromi egyszerű összedobni, és szerintem sokkal finomabb is. Ha érdekel az elkészítése kattints ide.
Ha pedig a blondie-n és a brownie-n kívül kipróbálnál más mogyoróvajas sütit is, kattints ide és készíts mogyoróvajas banánkenyeret!
Előző
Következő
Brownie x Banánkenyér
Hozzávalók
- 3 érett banán
- 1/4 bögre cukor vagy juharszirup
- 6 ek mogyoróvaj
- 1/2 bögre növényi tej
- 1 tk vanília aroma
- 200 g liszt
- 1/2 bögre kakaópor cukrozatlan
- 1 ek sütőpor
- 1 csipet só
- 1/4 bögre étcsoki darabok
Elkészítés
- Egy tálban villával összetöröm pürés állagúra a banánokat. Hozzáöntöm a cukrot, mogyoróvajat, növényi tejet és vanília aromát. Jól összekeverem.
- Majd a száraz összetevőket is hozzákeverem: liszt, kakaópor, sütőpor, egy csipet só és a csokidarabok (ezekből a tetejére is mehet kicsi).
- Sütőpapírral bélelt formába öntöm a masszát és 175 fokon kb 20-25 percig sütöm.
Megjegyzés
+ Tipp: tálald egy adag vegán vaníliafagyival!
